Madu dan Antibiotik

Madu dan Antibiotik

by : Pure Ftec 1 – Madu High Desert
Mau mengandung zat anti-biotik yang aktif melawan serangan berbagai patogen penyebab penyakit. Ada 4 faktor yang bertanggung jawab terhadap aktivitas antibiotik pada madu yaitu:

Kadar gula madu yang tinggi akan menghambat pertumbuhan bakteri sehingga bakteri tidak dapat hidup dan berkembang
Tingkat keasaman madu yang tinggi (pH 3,65) akan mengurangi pertumbuhan dan daya hidupnya sehingga bakteri tersebut mati.
Kandungan senyawa radikal hidrogen pe-riksida yang bersifat dapat membunuh mikroorganisme patogen.
Kandungan senyawa organik yang bersifat antibakteri. Senyawa organik tersebut tipenya bermacam-macam. yang telah terindentifikasi antara lain seperti polyphenol, flafonoid dan glikosida

Continue Reading